Cuando vayas a Arequipa_1
Hay un restaurant en la calle Zela en el cercado, que se llama Zig Zag creo que el dueño es europeo y tienen un plato muy simpático: "la trilogía de carnes" te ponen un babero de papel y luego sobre una piedra (o algo así) caliente, te ponen porciones de carne, alpaca y avestruz, realmente espectacular. Los precios son razonables y está generando adictos. Delicioso
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Otros sitios gourmet en Arequipa: La Trattoria del Monasterio, El Zingaro, La Creperie, El Turko II.
De cocina típica: El Sol de Mayo, El Montonero, Tradición Arequipeña, La Lucila (este último, a la vieja usanza. Osea, auténtica cocina arequipeña sin fusiones de ningún tipo).
"pa' comer y pa' llevar": El Pollo Real (el mejor de todos), Presto (pizzas y pastas), La Salchichería Alemana, El Turko I (kebaps, comida turka).
en fin... VAYAN A AREQUIPAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!